Description
Non riuscirai a smettere di fare la pasta in casa! Con la classica e più famosa macchina per fare la pasta in casa, la macchina Imperia, fabbricata in Italia in acciaio inox, potrai stendere e tagliare l’impasto per preparare pasta fresca fatta in casa nel modo più pratico e con i migliori risultati. Non a caso è la macchina che ogni italiano ha in casa!
Preparare la pasta è davvero facile: dovrai solo preparare l’impasto con farina e uovo e mescolarlo fino a ottenere un impasto omogeneo in pochi secondi, per poi inserirlo nella macchina. La macchina ti permette di fare una prima passata alle sfoglie che hai preparato per appiattirle allo spessore che ti interessa. A questo punto, puoi già disporre di sfoglie per lasagne e cannelloni (di 150mm di spessore), oppure potrai effettuare una seconda passata per tagliare la pasta e ottenere così fettucine (pasta larga 6,5mm) e tagliolini (larghi 2mm).
Come funziona? La macchina Imperia è fabbricata in acciaio inox con manico in legno, e dispone di rulli lisci, che sono responsabili di stendere le sfoglie, e di una parte di taglio. L’apertura dei rulli lisci consente di accedere a 9 diverse posizioni (da 0,3 mm a 2,5 mm). Include una morsetta per fissare la macchina al tavolo, per lavorare in totale sicurezza.
Oltre alla pasta fresca, dato che la macchina ti permette di stendere l’impasto, ti risulta molto utile anche in pasticceria, per la preparazione della pasta frolla, per esempio.
È una macchina robusta e compatta, realizzata in acciaio inox, pensata per stare per tutta la vita nella tua cucina.
MISURE
Larghezza: 20,3 cm
Lunghezza: 18,3 cm
Altezza: 15,3 cm
Peso: 2,6Kg
Macchina per la pasta Imperia SP150 from Claudia&Julia on Vimeo.
Foto: Ricetta di Tagliolini con verdure e funghi (Los Tragaldabas) e Ricetta Pasta fresca con burro al tartufo (To Be Gourmet)
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